【精品】市场调查报告模板集合五篇
在我们平凡的日常里,报告使用的次数愈发增长,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。一起来参考报告是怎么写的吧,下面是小编为大家收集的市场调查报告5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
市场调查报告 篇1经营咖啡店作为一种富有情调的行业,备受时尚人士的欢迎,在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求,的确是两全其美的选择。所以,许多初涉商海的年轻人喜欢经营咖啡店,使咖啡店具备了丰厚的年轻时尚气息,从而让咖啡馆更加吸引人。
事实上,目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡店的热潮。
详细的市场调查和方案分析,如下:
品牌名称:**咖啡馆。
性质:休闲人文类咖啡馆。
背景:来自地中海的风情与享受。
文化:情调、人文、环保、自由精神、自我空间。
经营范围:咖啡、西点、饮品、花果茶、 甜品。
产品价格:咖啡部分为中高水平,其他部分为中等水平,价格基本保持与同类休闲去处的同步率,特色产品价格略高。
场地和装修:拱形的落地窗搭配棉麻质感的桌布,营造简洁悠然的环境。面积70平方米左右,大约有4台4座、6台2人座、1台3人座和1台6 人座,装修完成后一次同时可容纳26—37人喝咖啡。
一、市场机会分析
城关是新洲区的一个行政中心,流动人口较少,人口的单一性决定了任何生意在褪去了最初的新鲜感之后都会趋于平淡,这是城关的市场劣势,但是只要有消费者,消耗品就是长期具有需求量的,咖啡、西点均属于消耗品的范畴。随着社会的发展,在城关,人们的生活水平有了很大提高,闲暇时间开始增多,于是生活享受方面的需求开始强烈,这点从城关越来越多开张的西餐厅和更为精美的装修中可以提现。
伴随着城关经济圈的建设,越来越多的机构进入到城关,这对城关的娱乐休闲行业有了更大的、更多元化的需求。
城关每年都有大量高中毕业生进入外地大学,对新事物接受度高,对生活品质更为追求的他们是寒暑假期间的重点客户。
在城关,一部分人把喝咖啡看作意见奢侈的事情,典雅的装潢,精致的餐具,彬彬有礼的侍应生,他们把这些看作是一种遥不可及的贵族消费的体现,而我创办咖啡馆的主要目的是给消费者提供一个不同于酒吧、KTV热闹氛围的社交场所,让人在工作应酬之余得到片刻身心的放松,所以从市场切入点就是不同于一般高端咖啡馆的。
二、消费者分析
心理因素:现代社会工作生活压力大,城市喧嚣,人们更需要一个放松心灵的地方和朋友聊聊天,消磨自己的时间,品味咖啡等。咖啡文化是一种有品味的生活方式,也是一种精神层面的东西,人们容易对其产生品牌忠诚感,只要消费者对某一家店产生认同,一般不会轻易更换消费地点,这一点可以从我们各自的
消费习惯和我做的问卷调查得到证实。
社会因素:城关流动人口少,信息传播慢,咖啡文化知者少,但同时外来人口增多,外出求学务工者增多,以及强大的互联网,他们将带来对咖啡的需求、认同、以及传播,因为在大城市,咖啡文化已经相当成熟,咖啡馆是人们情感交流与压力释放的好地方。
三、消费分类
1、外来人士:
越来越多的外来人士,商务人士,求学归来者能够把对咖啡简餐的需求带到白城关,并促进行业的发展。
2、环境需求者:
咖啡馆既不像酒吧那么喧闹,也不像快餐店那么匆忙,无论休闲还是谈话都十分方便,是作为商谈,沟通的好场所,也是思考、独处以及处理问题的好场所。
3、追求时尚者:
由于网络的发达,越来越多的年轻人向往大城市的小资情调,咖啡馆是这种情感重要的依托。他们追求品味和个性,不拘泥于固定的模式,消费能力总体来说比较有限,但群体庞大,对西方文化认同感高,对咖啡简餐文化能起到推动作用,是值得培养忠实客户的群体。
4、情侣消费者。
四、竞争者分析。
我的定位客户将从酒吧、休闲吧转移过来,通过各种活动和经营多元化特色吸引客户,并以此培养忠实客户,新行业的开拓,路途艰辛,前途光明。
主要的竞争者一类是奶茶店、休闲吧,主要面向低档消费者,城关这一类消费者很多,奶茶、冰饮15-25元/杯,提供座位方便交流,环境一般,是学生群体的首要竞争者,由于城关没有中档咖啡馆,这个群体中消费能力较强,希望和一般人区别开的将是我们发展的客户。
另一类是酒吧、茶楼,通常100多元就能尽请享受一晚上,提供私人包厢,主要面向对环境有特别需求者和追求时尚者,是首要的竞争对手,需要费些心思争取客户。
五、营销策略。
1、定位准确:
特色的饮食,消遣,高档次的享受,大众化的价格,以及咖啡,简餐,甜品,人文浪漫于一体的氛围,结合城关人的消费习惯,我们定位为中档消费,多功能型咖啡馆,以同步于酒吧咖啡类的价格,和完全不同于酒吧的环境、更多元化的产品吸引客户,刺激消费。
要成功做好一个市场,一定要有相当的消费者,可城关认可咖啡西餐的人并不多,怎样吸引消费者是首要为题,为了打破人们的隔阂,我们可以走亲民路线,除了必要的广告外,利用悬挂小黑板等道具,进行软性宣传,让更多的人走进咖啡馆,在满足2、3类消费者的需求上,面向中档消费者为主,兼有甜品简餐的舒适和咖啡的浪漫,走特色咖啡馆的道路。
2、产品创新:
我们面对的不是追求正宗贵族咖啡的消费者,而是更大的多元化消费群体,他们需要的不是正宗而是合适,所以在经营过程中要不断开发适合城关人口味和
心理的产品。比如推出组合消费,男性消费者喜欢咖啡,套餐里可以搭配一些女性消费者喜欢的水果、冰淇淋等,经营过程中可以视情况而搭配别的组合。
3、传播策略:
做生意最重要的是口碑效应,城关消费市场日趋成熟,人们愿意为良好的环境买单,抓住这一点心理特征,店里环境要独具个性,消费者在这里要感受到一种文化,一种对生活的态度,这样他们就会传递给亲朋好友,进而形成口碑。
4、服务策略:
音乐播放,wifi无线网络,温暖环境,VIP卡,简餐,甜品,书籍阅读,电影放映,公益活动,旅行活动,摄影活动,交友活动等。
5.广告策略:
在墙面贴上异形创意海报,这些海报宣传咖啡馆的特色、主题、活动等,使人看到之后都觉得我们的咖啡馆是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡馆是物有所值的,开心而来满足而归,才可能使他成为我们咖啡馆的回头客。用兵之计,攻心为上,而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,顾客进来,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来。POP广告,内容要能塑造整个咖啡厅的形象与气氛,媒体终端广告。企业合作广告。
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2、就中国目前的社会情况来讲,人均居住面积很小。由于书架的外形设计问题,书架和很多家用电器存在着占用空间的问题。一旦安装好,难以短时间内更换,用于人们活动的居住空间被大量挤压,很是影响人们的居住舒适。
3、市场上现有的书架的功能比较单一,大多数只可用作放置书籍。对于一些居住面积有限的家庭来说,功能单一而又占用大量空间的书架将被无情的舍弃。
解决办法及可行性分析
1、 改变书架的形体,使其形体活泼起来。(1)可以模拟小
动物或卡通人物的形象(2)使书架的部分可以活动,具有动态美,亦加入了人的互动因素。{卡通或小动物形象与书本的学识氛围不太搭调,使书架“动”起来比较可行。}
2、将现有书架的笨、大、重改变为灵、小、轻。(1)摒弃花
哨、冗繁的书架设计,最好以基本的几何形体构造书架主体。(2)借鉴折叠设计,使书架能够最大限度的使用某一空间的经度或纬度。(3)依据房间的具体情况构造书架的主体,甚至可以利用房间的死角作为书架的安置地。{1、2比较可行。3不适合现在社会的大规模生产的潮流。}
3、 将书架和日常生活中的所需所求和书架联系起来,多元化
书架的功能。
设计方向
市场调查报告 篇5一、调查目的:
我们在学校生活已快有两年时间,学校周边的餐饮行业与我们的生活息息相关。我们从贴近身边的餐饮行业开始调查,通过在海洋大学小吃街的走访中,使我们对身边的餐饮行业有了更深入的了解,也知道了周边餐饮行业所存在的问题。
二、调查方法:
1、问卷调查
2、实地走访、面谈
3、蹲点观察
三、调查对象
小吃街各种小吃。
四、调查方法和具体步骤
(1)对学校周边的餐饮店、小吃店和流动摊位进行摸底调查。主要调查一下几个方面:
1、经营的主要特色
2、小吃价格如何
3、是否具有经营餐饮的相关资质
4、经营者的利润与成本
5、对收入情况是否满意
6、对学生在这方面的消费进行调查
(2)对上述三个地方的调查对象进行问卷调查,共发放问卷30份。
(3)调查结果整理分析
1、对相关资料进行客观分析
2、对问卷调查进行分析
3、 写研究报告、调查方案等
五、调查分析
(一)按学校周边小吃的特点,将小吃分为以下几类:
1.本土小吃:在调查中我发现,在众多的小吃中,本地的小吃很受学生群体的欢迎。列如:炒饭、麻辣烫等。
2.外来小吃:我们看到更多的是众多的外来小吃,如大盘鸡、米粉。这类小吃更能吸引的是外来的学生,应为这类小吃更符合消费学生的口味。小吃经营者也深知这个因素。这类小吃老顾客占相当一部分。
(二)学校周边小吃的分布特点及经营形式 通过实地观察,我们发现学校周边小吃的分布特点有以下规律:
(1)经营地点集中:小吃主要分布小吃街,且小摊点居多。
(2)高档小吃较少,一般比较大众化。
通过调查,我总结出了学校周边小吃的经营形式:
(1)小摊点式
(2)小吃车式:如桂花糕等。
(3)流动式
(4)条件好一点的有小餐馆式、店铺式。
(5)加盟连锁式
(三)、消费者(学生)的消费情况及态度
在调查中我们发现,在学生的生活方式方面,大家的偏好较为均衡,选择酸甜苦辣的口味都有,而在制作工艺方面,选择蒸、煮、烤的人数较多。从消费水平来说,大家认为小吃的价格在2—5元较为合理,所占百分比为49.82%,认为6—10元可以接受的为38、46%,10元以上的为5.49%,2元以下的为6.23%。从健康角度讲,大家还是很关注自己的健康状况,56.78%认为健康的饮食习惯对自己的身体非常重要,36.63%认为比较重要,1.46%认为不重要,5.13%则表示没了解过。尽管对于健康的关注度很高,但是谈到对于自己不良习惯的改正问题,49.08%的人认为可能会去改正,只有44.69%表示一定会去改正,3.30%表示不想理会,2.93%表示不会。
(四)、现状分析 根据调研的结果,总结出学校周边小吃存在以下几个缺点:
学校周边小吃是我们生活中不可缺少的一部分,但是通过调查发现,大部分学生对学校周边小吃的卫生情况都有意见,主要表现在以下几个方面:
——小吃周边环境差。
除造成大量污染之外,占道经营、阻碍交通、破坏学校绿地,城市卫生脏、乱、差随之带来管理秩序混乱,影响大家学习生活, 经营者逃避管理,极易造成混乱,难以整治,不利于城市建设和管理。
——缺乏一个标准化的机制。
小吃虽有其独特的风味,但是缺乏一个集中的销售点,小吃摊点大多零零散散,分散在各个摊位,而且,经营者也没有规定统一的服装,显得杂乱无章。
——卫生条件不符,基础设施不够健全。
这也是学校周边小吃中出现的最多问题。据我观察,有以下卫生问题需要解决:
(1)个人卫生情况:很大一部分学校周边餐饮摊经营者不按要求着装,个人卫生不令人满意。
(2)经营操作过程中的卫生情况:很多老板用一个案板、一把刀生熟混切,很不卫生。还有的一些油炸小吃,油反复使用,影响身体健康!
(3)小吃食材的卫生情况:各类小吃、麻辣烫、鱼肉类烧烤制品,其来源、盛装的器具、加工的过程中的卫生情况,也不如人意。
(4)学校周边小吃的就餐条件不卫生,如小吃摊桌椅的卫生,盘碗的洗涤及消毒条件,都没有保障。
(5)环境问题:学校周边小吃带来的环境问题,也是影响最大最严重的问题。 ——缺乏创新,花样不多,形式单一。 想到学校周边小吃,人们的第一印象就是琳琅满目,花样繁多,但是一个小吃摊点往往只经营1到2种小吃,这样就使得学校周边小吃的市场竞争力不足,很难在当今多元化的市场中生存下去。
——缺乏一种情调及氛围。
很多时候,小吃是作为一种零食来增进和联络感情,所以小吃除了色香味,还讲究一种氛围和情调。
六、建议及对策
针对学校周边小吃存在的缺点,我提出了以下几点建议与对策:
1.相关部门应该加大力度对各种小吃的卫生状况进行检查。让师生吃得放心、安心。
2.随着大家生活水平的不断提高,人们对于饮食的要求也越来越高,特别是在对质量、特色、营养、品牌以及绿色食品的追求,更将呈上升趋势,这为饮食文化的发展提供了更广阔的发展空间。但是学校周边小吃虽然多样,但制作形式较为单一,所以建议经营者要加强对当地小吃口味的研制,在维持原汁原味的同时提供多样化的选择。
3.学校周边小吃应建设具有一定规模的小吃一条街,这样能让大家能有一个遍当地特色小吃的地方,而不是到处寻找还不一定吃得遍。